Современная пельменная это в первую очередь имиджевое предприятие в основу которого заложена качественная продукция. Это комплекс оборудования плюс грамотный персонал. Ассортимент такого заведения очень большой и продажа готового изделия может быть не только в замороженых изделиях но и в готовой продукции отпускаемых с линии раздачи.