Подсолнечное масло давно известно всем, большинство людей использует его для ежедневного приготовления пищи. Оно производится по технологии холодного отжима из органических семян подсолнуха. Продукт отвечает требованиям стандартов ЕС в сфере органического сельского хозяйства, то есть семена подсолнуха выращивались в условиях органического земледелия.

Подсолнечное масло — источник полиненасыщенных жирных кислот, Омега-6, принимающих участие в синтезе гормонов и поддерживающих иммунитет. Также содержит жирорасщепляющие витамины А, Е и Р.

Подсолнечное масло является идеальным вариантом для заправки салатов, потому что Бета-каротин преобразовывается в витамин А только в соединении с жирами. Важно помнить, что при сильном и продолжительном нагревании масла его полезные свойства теряются, образовываются канцерогенные вещества. Поэтому использовать для жарки подсолнечное масло холодного отжима не рекомендуется.

Применение: Дневная норма масла – 30 г или 3 ст.л.

В кулинарии: Благодаря приятному вкусу широко используется в кулинарии как заправка для салатов.