Кокосовая мука - это высушенная и перемолотая мякоть кокоса. Мягкий, похожий на муку продукт, вытянутый из свежей кокосовой мякоти после сушки и отжима кокосового масла.

Кокосовую мякоть в измельчённой консистенции используют для приготовления кондитерских изделий ( Веган и КЕТО десертов), мороженого, печенья, десертов, кокосовых булочек, шоколадных изделий, может быть основой для соусов и супов. Кроме того, можно использовать для добавления особого аромата блюдам из мяса, салатов, гарниров.

Из-за большого количества клетчатки, кокосовая мука имеет очень низкое количество усваиваемых углеводов.

Натуральный продукт, можно детям, без сахара, без глютена

Состав: мякоть кокоса обезжиренная.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

Белки - 15,9 г, жиры - 21,3 г, углеводы - 28,5 г, 443 кКал

Без ГМО. Без глютена.

Производитель: Украина