Объем 200 мл

Получают из ядра грецкого ореха, которое содержит 73-90% жирного масла, имеет тонкий аромат, приятный нежный вкус и золотисто-янтарный цвет.

• применяется для лечения атеросклероза, гипертонии, заболеваний печени и почек, а так же хронических колитов и отитов;
• улучшает липидный обмен (показано при ожирении);
• рекомендовано при хронических гепатитах, туберкулезе, гиповитаминозах;
• поддерживает систему антиоксидантной защиты;
• легко усваивается, является одним из наилучших диабетических продуктов;
• оказывает омолаживающее, регенерирующее и тонизирующее воздействие, быстро впитывается и делает кожу нежной и шелковистой (наружное применение).

Ингредиенты: 400 г смешанного зеленого салата, масло растительное, лук красный – 1 небольшая луковица, 1 стакан очищенных грецких орехов, масло грецкого ореха – 1 ст. л., 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока, 0,25 ч. л. , соль, молотый черный перец.

Способ приготовления. Слегка разогреть в сковороде 3 ст. л. растительного масла. Добавить щепотку соли. Размешать. Продолжать нагревать сковороду, пока не появится ярко выраженный запах пряностей, – около 30 сек. Снять сковороду с огня. Добавить грецкие орехи, перемешать их с пряным маслом. Когда орехи остынут, выложить их из сковороды на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Красную луковицу очистить, очень мелко нарезать. Выложить в миску, добавить апельсиновый сок, соль и перец по вкусу. Взбить смесь венчиком. Затем, не прекращая взбивать, добавить масло грецкого ореха и оставшееся растительное масло. Зеленый салат тщательно промыть, обсушить и крупно нарвать. Выложить в большую миску. Вылить на салат заправку, как следует перемешать. Разложить по тарелкам, поверх выложить грецкие орехи. Этот салат следует подавать к столу немедленно.