Фритюрница профессиональная настольная ФР-2х8л имеет 2 ёмкости по 8 литров, предназначена для приготовления блюд во фритюре - картофеля "фри" и "по-селянски", пончиков, чебуреков и тд.
Материал корпуса и емкостей фритюрницы - нержавеющая сталь. ТЭН для нагрева масла изготовлен из нержавеющей стали.
Фритюрница ФР-2х8л комплектуется двумя корзинками повышенной прочности из нержавеющей стали. Плетение корзин изготовлено из проволоки сечением 1,0 мм, а обрамление сетки из прута толщиной 4мм, что делает корзинку фритюрницы надежной в эксплуатации и увеличивает срок ее использования.
Профессиональная фритюрница легко разбирается для санитарной обработки: Блок управления с ТЭНом - съемный. Емкости фритюра вынимаются из корпуса изделия – легко сливать отработанное масло.
Температурный режим +50 - +190 С. Заданный режим автоматически поддерживается терморегулятором. Это позволяет сохранить органолептические свойства масла. Предохранительный термостат обеспечивает защиту от возгорания масла. Увеличенный зазор между нагревательным элементом и ванной ("холодная зона") предотвращает от перегрева.
Эргономичная, безопасная, большая ручка корзины и ручка крышки сделаны из термостойкого материала, выполнены для защиты от прикосновения пальцев к горячим поверхностям фритюрницы.
Преимущества фритюрницы ФР2х8:
Фритюрница профессиональная ФР-2х8л простая в обслуживании, надежная и безопасная в эксплуатации.
Профессиональные фритюрницы - модели ФР, выпускаются с рабочим объемом масла 4, 5, 8 и 11л., с одной или двумя ваннами. Профессиональная фритюрница может использоваться и как чебуречница, или аппарат для пончиков. Предприятие производит дозаторы на все модели фритюрниц.