Удобная в использовании двухкамерная печь для пиццы РО6868DE (4+4 пиццы) SGS идеально подходит для пиццерий. В ней Вы одновременно сможете приготовить восемь стандартных пиццы диаметром 33 см.
Печь имеет каменный под, аккумулирующий тепло - t: 50…500С;
облицовка - из нержавеющей стали;
2 яруса на 4 пиццы каждый, диаметром 30 см (под - 62х62),
приготовление максимум 15 минут.
Температура внутри камеры достигает от 50 до 500 °С, что сокращает время выпечки до 5 минут для пиццы и блюд типа «лазанья».
Дно печи выложено специальными каменными плитами, которые поддерживают высокую температуру в камере на протяжении длительного времени, удобно достаются и чистятся.
Внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая духовой шкаф.
В верхней части духового шкафа и в нижней части под керамической плитой установлены два мощных нагревательных элемента, для равномерного распределения тепловых потоков внутри камеры