Семена черного тмина специя

Черный тмин

Предлагаем тмин черный (нигелла,чернушка).

Страна происхождения:Индия.

Упаковка:

• ДОЙ-ПАК КРАФТ-БУМАГА с прозрачным окном 200г ,500г 
• Фольгированный пакет -1кг
• Бумажный пакет с полиэтиленовой вставкой -5 кг
• мешки по 25 кг.

Ценность семян черного тмина (калинджи) заключается в том, что они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые в организме не вырабатываются, но очень важны для сохранения стабильности мембран клеток, возможности их образования и полноценного выполнения ими своей функций.

Вкус и аромат. Семена черного тмина не обладают сильным ароматом, зато имеет сложный вкус перца, мускатного ореха и клубники.

Состав семян черного тмина

Семена черного тмина содержат более ста химических компонентов. Основные из них:

• жирное масло (до 44%);
• эфирное масло (до 1,5%);
• гликозид мелантин;
• горечь нигеллин — антиоксидант, содержит витамины А и группы В;
• глотасион — определяет антимикробное действие;
• витамины: А, Е, С;
• микроэлементы: фосфор, железо, цинк, медь, кальций.

• Области применения черного тмина (калинджи).

• Кулинария.
• Медицина.
• Фармакологическая промышленность.
• Косметология (омолаживающие кремы, средства гигиены для ухода за зубами и деснами).
• Декоративное растениеводство.
• Парфюмерия и мыловарение.

Некоторые области медицины, где применяются черный тмин и масло черного тмина:

• Употребление молотых семян черного тмина, смешанных с медом, помогает растворить ЖЕЛЧНЫЕ КАМНИ и КАМНИ в ПОЧКАХ.
•  Черный тмин повышает работоспособность и жизненный тонус.
•  Употребление черного тмина помогает уничтожить желудочных и кишечных червей (глистов).
•  При простуде и проявлениях ревматизма очень хорошо помогает компресс из отваренного черного тмина, наложенную на голову.
•  При мокроте следует принимать черный тмин, смешанный с лимонным соком (можно немного добавить мед или сахар по вкусу).
•  Дым черного тмина отпугивает комаров и других насекомых.
• Также рекомендуется наложить черный тмин на появляющихся родинки, это помогает предотвратить их развитие и способствует очищению кожи.
• Даже при проказе опять же рекомендуют наложение пасты из черного тмина, смешанного в уксусом.
•  При плохом состоянии кожи надо регулярно принимать черный тмин с маслом.
•  Употребление черного тмина стимулирует вырабатывание костного мозга и жизненно-важных клеток иммунной системы, этот факт официально подтвердили ученые-исследователи Раково-Иммунобиологической Лаборатории Южной Калифорнии.
•  Более того, добавили они, зарегистрированные факты говорят о том, что черный тмин является идеальным кандидатом для употребления для лечения и предотвращения развития раковых опухолей.
•  Употребление черного тмина изумительным образом уменьшает уровень содержания сахара в крови, а значит еще раз подтверждает факт, что это благословенное растение является прекрасным средством против множества болезней, включая диабет.
•  При раковых заболеваниях рекомендуется ежедневно утром натощак до рассвета выпивать сок одной средней луковицы. Так продолжать в течении одного месяца. Утверждают, что именно этим способом можно вылечить РАК!
• Применяется при поносах как закрепляющее средство, а так же при затруднениях, связанных с мочеиспусканием.
•  Оказывает благоприятное действие на лимфоузлы, способствуя их уменьшению.
•  Восстанавливает волосяной покров, а так же применяется против поседения.
• Если зерна тмина замочить на час в материнском молоке, а затем дать понюхать больному гепатитом, то можно получить хороший лечебный эффект за счет того, что при этом открываются выводные протоки печени и желчного пузыря.
•  Для улучшения зрения следует нюхать измельченный тмин, смешанный с маслом ириса.
•  Используют в уксусных повязках при лечении кожных заболеваний, гнойной чесотки, проказы.
•  При застарелых, твердых опухолях.
• Замоченный на ночь в уксусе и затем размолотый тмин, следует нюхать при хронических головных болях и параличе лицевого нерва.
•  Одно из самых надежных средств при лечении закупорки сосудов.
• 26. А смешанный с медом он используется при лечении почечнокаменной болезни и камнях в мочевом пузыре.
• 27. Капли в нос при простудных заболеваниях готовят следующим образом: черный тмин обжаривают, измельчают, добавляют к нему немного масло и капают по 3-4 капли в каждую ноздрю.
•  В качестве согревающего компресса тмин применяют в повязках, которые накладывают на лоб.
•  Он также обладает успокоительными свойствами, благотворно влияет на нервную систему.
•  Улучшает кровообращение и цвет кожи (в этом случае его следует принимать по утрам).
•  Способствует пополнению молока кормилицы.
•  При растирании способствует удалению бородавок.
•  Излечивает насморк, кашель, одышку, желтуху, импотенцию.