В основном для вязких масс применяются котлы на масляном нагреве. В зависимости от тех условий, котел может быть и паровой. Скребки из капралона / фторопласта , прекрасно счищают вязкие массы, не давая возможности пригорать ингредиенту. 

Производим от 30 до 500 л в обьеме.