К сожалению, этот товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов

Стейк лосося с/м - фото 1 - id-p1135383071

Характеристики и описание

- Производитель
  Salmo

Бесплатная доставка по Виннице при заказе от 500 грн! Отправка продукции по Украине в термоупаковке! В большинство городов товар доходит за 1 ночь!
Следите за актуальными ценами и новинками в Instagram и Facebook! Присоединяйтесь к сообществу в Viber, участники получают эксклюзивные цены на нашу продукцию!

Интернет - магазин "karasey.net" - более 10 лет поставляем качественные морепродукты.

Товар: Стейк лосося свежемороженый

Упаковка: На вес.

Производитель: Норвегия.

Срок годности: При температуре -18 градусов до 24 месяцев.

Примечания: Без глазури.

Лосось - любимая рыба многих ценителей даров моря. Самое главное достоинство этой рыбы заключается в высоком содержании белка и жирных кислот омега-3. Лосось широко применяется в кулинарии, ведь регулярное употребление этого нежного мяса является залогом здорового сердца, щитовидной железы и долгой молодости.

Полезные свойства:

уменьшает воспаление;
укрепляет иммунную систему;
препятствует образованию кровяных сгустков, приводящих к возникновению инфаркта;
укрепляет работу сердечно-сосудистой системы;
регулирует ритм сердечных мышц;
предотвращает развитие и появление онкологических заболеваний;
активизирует деятельность мозга;
улучшает память;
укрепляет костные ткани, волосяной покров;
улучшает состояние зубов;
регулирует работу нервной системы;
препятствует процессам старения организма;
улучшает состояние кожных покровов и слизистых оболочек
нормализует артериальное давление;
восстанавливает эластичность сосудов;
повышает уровень полезного холестерина;
очищает организм от вредных веществ;
снижает риск развития сахарного диабета,
улучшает состояние желудочно-кишечного тракта;
предотвращает артрит;
уменьшает риск дегенерации желтого пятна, тем самым поддерживая здоровье глаз;
нормализует деятельность щитовидной железы.

Самые популярные виды семейства лососевых:

Чавыча (Oncorhynchus tschawytscha), также известная как королевский лосось: считается одним из лучших видов. Эта рыба имеет высокое содержание жира и обладает нежным мясом, цвет которого варьируется от белого до темно-красного.
Кижуч (Oncorhynchus kisutch) иногда называют серебряным лососем из-за особенностей его окраски: рыба имеет ярко-красное мясо и более нежную текстуру, чем чавыча (но похож аромат).
Горбуша (Oncorhynchus gorbusha) - самый распространенный тихоокеанский лосось, также именуемый розовым. У рыбы светлое и ароматное мясо. Этот вид лосося отличается низким содержанием жира.
Нерка (Oncorhynchus nerka), или красный лосось, обладает ярким красно-оранжевым мясом и богатым ароматом.
Семга (Salmo Salar) или атлантический лосось. В то время как в Тихом океане живут несколько видов лосося, в Атлантике живет только этот.
Кета (Oncorhynchus keta), или «собачий» лосось, получил название из-за необычной формы зубов. Это небольшая рыба с бледно-розовой плотью и более низким содержанием жира.
Форель (Oncorhynchus S. Fario) - пресноводный вид рыб из рода лососевых. Обычно имеет небольшой размер, продается в свежем или копченом виде.

Стейки лосося в лодочках

Ингредиенты:

стейк лосося - 2 шт
сок половины лимона
специи для рыбы
картофель - 3 шт
фасоль стручковая замороженная - 50-100 г
помидоры черри - 6 шт
оливковое масло - 1 ст.л.
итальянские травы - ⅓ ч.л.
смесь перцев, соль - по вкусу

Приготовление:

В миске смешиваем сок лимона и специи для рыбы. Хорошо обмазываем рыбу. Накрываем пищевой пленкой. Оставляем мариноваться на 30-40 минут.
Картофель нарезать небольшими кусочками, так как рыба готовится быстро, картофель можно предварительно отварить до полуготовности. Добавляем к картофелю зеленую фасоль, помидоры черри, итальянские травы, оливковое масло, соль. Перемешиваем.
Из бумаги для выпечки делаем лодочки. Составляем бумагу гармошкой по длинной стороне и, отступая на некоторое расстояние от края, скрепляем степлером или перевязываем ниткой. Чтобы понять на каком расстоянии скреплять края, можно приложить к стейку и скрепить немного с запасом, оставляя место для картофеля.
Выкладываем в лодочки стейки и свободное пространство заполняем овощами. Лодочки перекладываем на противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, до готовности картофеля. Можно накрыть фольгой на некоторое время, а минут за 10 до готовности, фольгу снять и дать стейкам подрумянится.