Пищевая добавка Е334 – это вещество, относящееся к группе антиоксидантов. Но винная кислота проявляется не только антиокислительные свойства, ее широко используют как синергист антиокислителей (увеличивает антиокислительный эффект от иных антиоксидантов), комплексообразователь и регулятор кислотности. Внешней пищевая добавка представляет собой кристаллический порошок без цвета и запаха. Вкус кислоты кислый и вяжущий. Винная кислота в природе в большом количестве содержится в плодах винограда. Сырьем для производства пищевой добавки Е334 в промышленных масштабах являются отходы, образующиеся при производстве винных изделий. Для производства винной кислоты редко используют свежие фрукты.

Заказать данную позицию можно через корзину, оформив заказ либо :

- позвонить по телефонам ( смотрите в разделе контакты)