Профессиональная сыротёрка Sirman Athos Normale подходит для мягких сортов сыра, таких как моцарелла. Сыротерка состоит из двигателя в защитном кожухе и загрузочной воронки, которая вставляется в горловину рабочего узла. Машина прочно устанавливается на рабочей поверхности благодаря прорезиненным ножкам. Непосредственное измельчение происходит за счет вращения конуса с отверстиями. Скорость вращения двигателя: 400 об./мин. Модель Athos Normale изготовлена из нержавеющей стали и анодированного алюминия. Поставляется без дисков. Возможна комплектация 3 диска: терка Ø 4мм (морковь), терка Ø 7мм (моцарелла), диск для нарезки грибов и овощей. Идеально подходит для ресторанов, кафе, пиццерий.