Иссоп лекарственный, Многолетнее травянистое растение, размножается семенами, делением кустов, черенками, отрезками корней. Цветет в конце лета - начале осени. К условиям выращивания иссоп не слишком привередлив. В медицине используют траву в виде настоев как отхаркивающее и глистогонное средство, при бронхиальной астме, плохом пищеварении, анемии, неврозах, ревматизме, воспалении глаз, синяков, ран и экзем, как средство от потливости. В пищевой промышленности используют свежие и сухие листья, цветки и молодые побеги как приправу к салатам, соусам, супам, добавляют при солении, приготовлении мясных паштетов, ликеров. Народы Востока используют иссоп для приготовления прохладительных фруктовых напитков, например, шербета. В пчеловодстве иссоп известный как прекрасный медонос. Для получения эфирного масла срезают верхушки растений до цветения. "