Производитель: Malopoolska Hodowla Буряк Центаур Полли - многорастковый, гетерозильный, полиплоидный, полусахарный сорт. Корнеплод овальный, белый, имеет неглубокую корневую борозду, что дает незначительное загрязнение землей. Сорт устойчив к стрелковке и к таким болезням как цекроссоз, вирус желтушки. Характеризуется очень высокой стойкостью корнеплодов и листьев, очень хорошо сохраняется до конца весны при температуре от +0,5 до +4,00 С, низкие потери — до 2%. Засухостойкий, пригодный для слабых грунтов. Погружность в землю на 60% дает возможность механического сбора, но после предварительного обрезки гички. Один кг свекла содержит легкую для усвоения сахароза, 0,10 - 0,15 кормовых единиц, 6-8 г легкотравного белка. Урожайность корнеплодов - 1000 - 1100 ц/га. % сухой массы - 12,5 - 14,0 %. Урожай сухой массы – 140 – 160 ц/га. Урожай гички — 330 — 380 ц/га.