Расстоечный шкаф FROSTY WG-13C предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Характеристики:

• 13 уровней под противня 600х400 мм
• направляющие - металлические трубки
• температурный режим +20°/+60°С
• автономное пароувлажнение
• регулировка влажности, общая камера
• двойная дверь со стеклом
• корпус – нержавеющая сталь
• Мощность, кВт: 2.6
• Напряжение, В: 220
• Размер протвиня, мм: 600x400
• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 500x690x1630

Заказывайте профессиональный шкаф FROSTY WG-13C уже сегодня и повысьте эффективность вашего кулинарного бизнеса!