Область применения: Кондитерские изделия, сахарная мастика, крем для тортов, мороженое; молочная продукция, производство алкогольных и безалкогольных напитков; переработка, консервирование фруктов и овощей; переработка рыбы и мяса; фармацевтика; мыловарении и т. д. Общая характеристика: Порошок. Растворим в воде. Водный раствор имеет насыщенный цвет. Не имеет запаха. Дозировка 0.05г на 1 кг. Отличительные особенности: Хорошо растворяется в воде, высокая термо и светоустойчивость. Хранить в плотно-закрытой емкости в темном, теплом, сухом месте без посторонних запахов.