Гвоздика мелена для маринадів в/с
Пропонуємо мелену гвоздику.
Країна походження:Індія.
Пакування:
Гвоздика являє собою висушені квіткові бутони (нирки) тропічного Гвоздикового дерева. Відноситься до сімейства миртових. Сильний аромат і пекучий смак – відмінні риси гвоздики. Отримала широке застосування в Європі, Азії, Індонезії.
ГВОЗДИКА В КУЛІНАРІЇ
Найбільше застосування гвоздика отримала у різних маринадах (м'ясних, овочевих, рибних, грибних і т. д.). також додається в супи, компоти, пудинги. Прекрасно поєднується з корицею. А в перемішку з чорним перцем добре підходить до тушкованого м'яса, баранини, різних фаршам, а також до соусів до птаха.