Приправа для копчення та в'янення м'яса

СКЛАД:

• паприка червона мелена
• перець чилі
• часник
• томат
• паприка зелена та червона шматочками
• сіль

Спеції для копчення м'яса

Насамперед, потрібно приділити належну увагу підготовці м'яса до копчення. Під час копчення м'яса можна використовувати досить різноманітні спеції. До того ж, спосіб маринування продукту також відрізняється — можна попередньо готувати розсіл і в ньому вимочувати м'ясо, можна ж просто натерти шматок продукту спеціями безпосередньо перед копченням. 

Набір інгредієнтів для маринаду досить класичний, як і для курки.

Ви можете додавати до універсальних компонентів селер, майоран, куркуму, базилік, шафран, мелісу, чебрець та ін.

Купити спеції до м'яса та не тільки можна в нашому інтернет-магазині "Пряний світ"