Свекла Центаур — многоростковая, гетерозисная, полиплоидная, полусахарная сорт. Корнеплод овальный, белый, имеет неглубокую корневую бороздку, что дает незначительную загрязненность землей. Сорт устойчив к стрельбе и таким болезням как церкоспороз, вирус желтухи. Характеризуется очень высокой стойкостью корнеплодов и листьев, очень хорошо сохраняется до конца весны при температуре от +0,5 до +4,00 С, низкие потери – до 2%. Засухоустойчив, пригоден для слабых почв. Углубленность в землю на 60% дает возможность механического сбора, но после предварительной обрезки ботвы. Один кг свеклы содержит лёгкую для усвоения сахарозу, 0,10 - 0,15 кормовых единиц, 6-8 г легкотравного белка.

Особенности

• Урожайность корнеплодов – 1000 – 1100 ц/га.
• % сухой массы – 12,5 – 14,0 %.
• Урожай сухой массы – 140 – 160 ц/га.
• Урожай ботвы - 330 - 380 ц/га.