Специя целая гвоздика 50 г

http://pryaniy-mir.com.ua

Гвоздика целая 50 г

Страна происхождения:Индия

Гвоздика представляет собой высушенные цветочные бутоны (почки) тропического Гвоздичного дерева. Относится к семейству миртовых. Сильный аромат и жгучий вкус – отличительные черты гвоздики. Получила широкое применение в Европе, Азии, Индонезии.

ГВОЗДИКА В КУЛИНАРИИ

Самое большое применение гвоздика получила в различных маринадах (мясных, овощных, рыбных, грибных и т.д.). также добавляется в супы, компоты, пудинги. Прекрасно сочетается с корицей. А в перемешку с черным перцем хорошо подходит к тушеному мясу, баранине, различным фаршам, а также к соусам к птице.