Икра черная осетровая Северюга банка 250 грамм

Чорна ікра Осетрова найпопулярніша чорна ікра, а також найкорисніша. Ікринки ікри осетра середнього розміру, у діаметрі до 2,5 мм. Колір справжньої чорної ікри не має бути абсолютно чорним, колір має варіюватися від темно-сірого зі сріблястим відтінком до темно-сірого із золотистим відтінком.

Харчова цінність цього продукту на 100 грамах:

• Білки – 24,5 грам

• Вуглеводи — 4 грами

• Жири — 18 грамів

• Зола — 6,5 грама

• Вода — 47,5 грамів

• Калорийность – 203 кКал

Біологічний склад чорної ікри осетра містить чималий набір з 12 вітамінів. Серед яких:

• вітамін А, як у цій формі, так і у формі бета-каротину. Він корисний для гостроти зору та підтримує імунну систему.

• безліч вітамінів групи В. Цей вид вітамінів бере участь у багатьох метаболічних процесах.

• вітаміни груп C і E. Сприятливо впливають на імунну систему людини.

• вітамін D. Впливає на роботу ендокринної системи організму.

Чорна осетринова ікра багата на поліненасичені жирні кислоти Омега 3, Омега 6, Омега 9, яких організму постійно бракує. Основною особливістю цих жирів є те, що вони сприятливо впливають на роботу мозку, а також нормалізують обмін речовин в організмі.

Так само Осетрова ікра насичена всілякими корисними мінералами. Великий вміст у ній заліза, магнію, цинку, кальцію, фосфору та різних кислот — робить її неймовірно корисним продуктом для кожного.